Matcha bambuvisp

Matchavisp är det viktigaste redskapet för att göra en fin skål med matcha . Denna Matchavisp är gjord av ett enda stycke bambu, och varje stift är fint skuret och böjt för att vara det perfekta vispverktyget. Om du vill göra en härligt krämig skål med matcha hemma är en Matchavisp det bästa verktyget du kan äga.

Hur man använder en Matchavisp

Tillsätt 2 1-2 gram matchapulver i skålen och tillsätt sedan 100-150 ml vatten som är 160-170 grader varmt och vispa ner pulvret i vattnet med en bambuvisp eller chasen

Denna visp är tillverkad i Kina helt av bambu

Fördelar med Matchavisp

Även om bambuvispen har använts i Japan i århundraden finns det fortfarande inget bättre verktyg för att tillaga vackra skummande skålar med matcha . Varje borste rör sig genom vattnet och tillför luft till teskålen, vilket ger den en lenare och krämigare smak. En korrekt vispad matcha av hög kvalitet kan ha en söt och krämig smak, nästan som en latte men utan användning av mjölk eller socker.