Om du letar efter att köpa genmaicha men inte vet var du ska börja har du kommit till rätt ställe. I den här artikeln kommer vi att gå igenom alla grunderna. Vad är genmaicha var kan man köpa genmaicha och hur man tillagar det? Låt oss utan vidare dyka in i vår guide om hur och var man kan köpa genmaicha te .
Innan du köper genmaicha
Innan du köper genmaicha vill du förmodligen veta några saker. Först, vad är genmaicha ?
Genmaicha översätts bokstavligen till "brunt riste" och det görs genom att blanda gröna teblad med rostat ris. Detta te har enkla ursprung, eftersom det ursprungligen användes under tider av ekonomisk svårighet.
Varför användes ris i te?
Eftersom ris var en billigare ingrediens tillsattes det i tebladen för att teförråden skulle räcka längre. Det tog inte lång tid innan folk började uppskatta de varma och nötiga smakerna som det rostade riset gav teet.
Genmaicha idag
Numera är det inte ett te för svälttider, utan njuts av människor över hela världen för sin unika smak. Konsten för en tebonde är att blanda teet på ett sådant sätt att det finns en harmoni mellan risets varma spannmålssmaker och bladens friska vegetabiliska smaker.
Bonden kommer att experimentera med olika typer av teblad och olika förhållanden för att hitta en balans som fungerar.
Om du vill bli expert på detta fascinerande japanska gröna te kan du läsa vår artikel 👉 Essential Genmaicha Guide by Japanese Tea Experts
Vad man ska leta efter när man köper genmaicha te
När du ska köpa genmaicha -te vill du förmodligen veta några saker först. Till att börja med, vilka olika typer av genmaicha finns det?
Det finns fyra olika typer av genmaicha , och för att utvärdera var och en bör du leta efter olika saker. Om du följer dessa riktlinjer kommer du att kunna hitta den bästa genmaicha .
Hur man köper genmaicha med matchapulver
En variant av genmaicha du hittar är när den blandas med matchapulver , som Matcha Genmaicha Shizuoka . Detta kan ge teet extra smak och hälsofördelar. Det du bör leta efter är en ljusgrön färg, ett ljusare pulver-till-blad-förhållande på 3:100 och blad av hög kvalitet.
Denna variant kallas även matcha iri genmaicha , och om du vill lära dig mer om den kan du läsa vår artikel 👉 Lär dig allt om Matcha Iri Genmaicha
Köp genmaicha -te med bancha -blad
Det mesta genmaicha teet görs med bancha . Dessa är de äldre, mer mogna bladen på teplantan och de är mycket billigare.
Bara för att de är billigare betyder det inte att du kan köpa genmaicha utan att titta på den. Du bör leta efter större blad och en ljus "kamo"grön färg.
Genmaicha med sencha
Ett steg upp från bancha genmaicha är sencha genmaicha . När du köper genmaicha te gjort på sencha , vill du leta efter en något mörkare grön färg på bladen och en tunnare rulle.
Eftersom dessa är yngre teblad är de mer ömtåliga och tunnare, vilket gör att de kan rullas till dessa tunna nålformer.
Köp Genmaicha Gyokuro
Om du vill köpa genmaicha gyokuro eller gyokuro genmaicha , ta allt du lärt dig från sencha segmentet och höj det ett snäpp. Eftersom detta är ett te med lång nyans bör du leta efter otroligt mörka teblad och riktigt täta rullar.
Detta te tenderar att bli lite sötare av skuggningsprocessen, vilket kan vara ett fint komplement till smaken av rostat ris.
Genmaicha gjort på gyokuro är ett te man inte hittar särskilt ofta. Om du är intresserad av att lära dig mer om detta sällsynta te kan du läsa vår artikel 👉 Varför är Gyokuro Genmaicha så sällsynt?
Bästa stället att köpa genmaicha online
Nu när vi har diskuterat grunderna i genmaicha -te är var man kan köpa det förmodligen nästa steg på din lista. Det bästa stället att köpa genmaicha -te är ofta online, och det bästa stället att köpa genmaicha online är Nio Teas .
Efter att ha rest runt i Japan de senaste åren har vi träffat dussintals bönder och provat hundratals olika typer av teer. Vi har slutligen bestämt oss för våra favoriter, genmaicha -teer, och de finns på vår webbplats.
Var man kan köpa genmaicha te utanför S
Vi har hört den här frågan många gånger förut, "men var kan jag köpa genmaicha -te om jag inte bor i S ?"
Som vi nämnde tidigare är det bästa sättet att säkerställa att du har tillgång till högkvalitativ genmaicha var du än befinner dig i världen att köpa genmaicha te från ett välrenommerat märke online.
På Nio Teas erbjuder vi gratis globala fraktalternativ på allt vårt te som ett sätt att dela premium ekologiskt odlat japanskt grönt te med människor över hela världen.
Genmaicha var man kan köpa New York
Om du bor i New York och letar efter det bästa stället att köpa genmaicha är det första stället som kanske dyker upp i tankarna förstås Harney and Sons i SoHo.
Om du letar efter en lite mer autentisk genmaicha kan du gå till SenBird tea i Midtown South, som har mer fokus på japanskt grönt te. Du kan sedan njuta av din goda kopp te i närliggande Bryant Park för lite avkopplande folktittande!
Hur man förbereder genmaicha
Nu när du vet var du kan köpa genmaicha te vill du förmodligen veta hur man gör det. Allt du behöver göra är att lägga lite genmaicha te i din kyusu-tekanna , hälla i lite varmt vatten och låta det dra i 1 minut.
Det är viktigt att följa de specifika temperaturriktlinjerna för genmaicha -te, och om du vill följa hela processen kan du läsa vår artikel 👉 Börja brygga Genmaicha som ett proffs med detta temästarrecept.
Slutliga tankar om var man kan köpa genmaicha
Förhoppningsvis har du nu lärt dig var man kan köpa genmaicha grönt te oavsett var du bor. Som du kan se finns det så många alternativ för att få tag på genmaicha -te av god kvalitet, du behöver bara veta vad du ska leta efter.
Var inte rädd för att fråga var teet kommer ifrån och testa kunskapen hos de som säljer teet.
Var vi köper genmaicha
På Nio Teas visar vi stolt upp var vårt te kommer ifrån och vi berättar till och med om personen som tillverkade det.
På våra produktsidor kan du hitta regionen där teet odlades och information om bonden som odlade det.
Om du är intresserad av att prova det bästa teet vi har upptäckt efter åratal av att resa runt i Japan, kan du hitta det på vår webbplats.
