1 19

Tanegashima Saemidori Shincha

Tanegashima Saemidori Shincha

328.00 kr
328.00 kr
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

🚚 Fri frakt över 55 dollar

🍃 Bekämpningsmedelsfritt

🇯🇵 Direkt från Japan

🔐 Säker betalning

😍 Bra kundservice

Storlek

Visa fullständiga detaljer

Lär dig alla hemligheterna hos Tanegashima Saemidori Shincha

Den Tanegashima Saemidori Shincha är ett av de första teerna som skördas varje vår på den fantastiska ön Tanegashima . Denna shincha , som är gjord av Saemidori kultivaren, fångar den livfulla fräschören från den tidiga säsongen med sin delikata, gräsiga smak och blommiga arom.

Smak

Upptäck resultaten av Nio Teas 4-stegsmetod för teprovning

Detta Tanegashima Saemidori Shincha är ett delikat och raffinerat te som visar upp renheten hos tidiga vårskördar. Det erbjuder en komplex balans av gräsiga och blommiga smaker med en uppfriskande citrusaktig avslutning.

Steg 1 - Observera utseendet

Tebladen är lätt rullade till nålformade teblad med några synliga små bladpartiklar, typiska för oskuggade shincha . Deras ljusgröna färg antyder teets fräscha och delikata karaktär.

Steg 2 - Bedömning av aromen

När du öppnar förpackningen kommer du att märka en mild blandning av höliknande gräsighet och mjuka blommiga noter – ljusa, rena och upplyftande.

Steg 3 - Smaka av teet

Teet öppnar med en ren gräsig och höaktig arom, följt av lätta blommiga smaker. Det bryggs bäst försiktigt för att undvika överextraktion – bara en minut räcker. Avslutningen har en välbalanserad umamismak kompletterad av citrusig ljusstyrka och en kvarvarande frisk ton.

Steg 4 - Utvärdering av känslan i gommen

Detta te har en mjuk, tunn munkänsla med ett milt samspel av sötma, blommiga aromer och syra. Även om det är enkelt i strukturen erbjuder de olika smaklagren en härlig smakupplevelse.

100 % ekologiskt odlad och etiskt framställd

På Nio arbetar vi nära teodlare som odlar sitt te utan användning av skadliga bekämpningsmedel eller kemikalier. Denna hållbara metod förbättrar inte bara teets smak och kvalitet utan bevarar också tefältens naturliga ekosystem för kommande generationer.

JAS-certifierad

Detta te odlas i enlighet med de strikta standarderna för JAS ekologiska certifiering. Du kan njuta av Tanegashima Saemidori Shincha vetskapen om att den uppfyller höga krav på hållbarhet och renhet.

Hur man förbereder teet

För att njuta av denna shincha fulla komplexitet rekommenderar vi att brygga den försiktigt med vatten med lägre temperatur och en kortare drantid.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 60 degree celsius and 140 degree fahrenheit

    Steg 1

    Värm vattnet till 60 °C (140 °F).

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Steg 2

    Häll 150 ml vatten i grytan.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Steg 3

    Låt det dra i bara 1 minut för att undvika överdriven beska och bevara de delikata smakerna.

  • black icon of a cup of tea

    Steg 4

    kyusu filtrerar bladen medan du häller. Smutta och njut av de mjuka gräsiga tonerna och den uppfriskande avslutningen.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2:a brygden

    Du kan brygga bladen 2–3 gånger till. För varje ytterligare bryggning, häll på varmt vatten och låt det dra i cirka 20 sekunder. Smaken kommer att utvecklas och bli fräschare och mer citrusaktig med varje bryggning.

  • Kallbryggning

    Vi rekommenderar inte kallbryggning av detta te, eftersom det uppskattas bättre när det bryggs varmt för att framhäva dess delikata aromer och komplexa smaker.

1 6
Läs mer

Nödvändigt tekärl

För att få den bästa upplevelsen rekommenderar vi att du använder en kyusu Fukamushi -stil Tekannan. Dess finmaskiga filter förhindrar igensättning och möjliggör en ren upphällning.

Om du inte har en kyusu fungerar en enkel tesil också – se bara till att ta bort bladen omedelbart för att förhindra att teet bryggs för mycket.

1 4
Fujisako farm in japan

Produktionsplats och jordbrukare

Information om gården

Herr Eiichi Matsushita är en tebonde i fjärde generationen baserad på den frodiga ön Tanegashima . Liksom många erfarna temästare övervakar han personligen ångprocessen för att säkerställa perfekt smak och konsistens. Hans familj har odlat te på ön sedan 1909, då de flyttade från Shizuoka och tog med sig sin teodlingskunskap. Matsushita har också varit ordförande för Tanegashima Arasha Factory Association i 12 år. Hans fält ligger i en av öns bästa regioner för grönt te, och producerar högkvalitativa blad varje vår.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Källhänvisad i Tanegashima Mr. Eiichi Matsushitas tefält ligger inbäddade i det norra höglandet på Tanegashima , en naturskön ö belägen cirka 115 kilometer söder om Kagoshima stad. Detta område drar nytta av ett varmt subtropiskt klimat och havsbris som för med sig mineralrik luft och morgondimma – idealiska förhållanden för tidig Shincha produktion. Fälten ligger 223 meter över havet, vilket gör dem till de högst belägna i Banyamine och ett av de mest värdefulla teodlingsområdena på ön.

Japan

Kultivar och teväxtsort

  • Saemidori

    Saemidori är en japansk tesort av högsta kvalitet som är uppskattad för sin lena konsistens och livfulla färg. Som en korsning mellan Yabukita och Asatsuyu kombinerar den den rika umami-smaken från den senare med den balanserade strukturen från den förra. Denna sort groddar tidigt på säsongen, vilket gör den till ett utmärkt val för att producera högkvalitativ shincha . När Saemidori formas till sencha eller shincha ger den en ljusgrön infusion med en delikat blommig arom, mild sötma och en ren, uppfriskande avslutning med minimal beska.

Behöver du hjälp? Vi har det du behöver...

Fri frakt och leverans över hela världen

Vi erbjuder stolt fri frakt över hela världen på alla beställningar. För att säkerställa att ditt te kommer fram snabbt och säkert väljer vi den mest effektiva frakttjänsten som finns tillgänglig för din plats. För kunder i S och EU anländer leveranserna vanligtvis inom 5–7 arbetsdagar. Beställningar som skickas till andra delar av världen kan ta upp till 10 dagar. Expressfraktalternativ finns också tillgängliga i kassan mot en extra kostnad, beroende på din region.

Orderproblem

Om något går fel med din beställning eller om du har frågor finns vi här för att hjälpa dig. Det bästa sättet att nå oss är via e-post på info@nioteas.com, och vi strävar efter att svara så snabbt som möjligt. Du är också välkommen att skicka ett meddelande till oss på Instagram. @nio_japanese_green_tea för snabba, informella förfrågningar.

Betalningar

Vi accepterar alla större kreditkort, PayPal och Apple Pay för att göra utcheckningen enkel och säker. Föredrar du att betala via banköverföring? Välj bara det alternativet i kassan så följer vi upp med betalningsinstruktioner. Vi skickar ditt te så snart betalningen har bekräftats.

Returer och återbetalningar

Vi vill att varje klunk te du njuter av från Nio ska vara utsökt. Om du inte är helt nöjd med din beställning, vänligen kontakta oss – vi erbjuder gärna en ersättning eller hittar en lösning som fungerar för dig. Din tillfredsställelse är viktig för oss, och vi strävar alltid efter att ge dig en positiv upplevelse.

Tanegashima Saemidori Shincha lärplattform

Visa alla
1 4
Visa alla