Den söta och sega njutningen av grönt te Mochi

Grönt te Mochi

Grönt te Mochi

Nio Teas

Servings

15

Cook Time

30 minuter

Calories

40

Cuisine

japanska

Category

Efterrätter

Grönt te-mochi är den perfekta godsaken för att kombinera mochins sega konsistens med de exotiska smakerna av grönt te. I det här receptet på grönt te-mochi visar vi dig hur du gör en utsökt godsak med smak av grönt te. Vi visar dig också hur du gör den ultimata mochi-kombinationen med grönt te. Nu sätter vi igång!

Ingredients

  • 2 teskedar Latte Matchapulver

  • 1 kopp klibbigt rismjöl

  • 1/4 kopp strösocker

  • 2/3 kopp vatten

  • Potatisstärkelse (för att pudra)

tom

  • 1/2 kopp sötad rödbönpasta (anko)

  • 1-2 teskedar matcha grönt tepulver

Directions

  1. I en mikrovågssäker skål, kombinera klibbigt rismjöl, socker och 1-2 teskedar matcha grönt te-pulver.

  2. Blanda i vattnet tills du har en jämn och jämn blandning.

  3. Täck skålen med plastfolie och lämna en liten ventil så att ångan kan komma ut. Mikrovågsugna blandningen på hög effekt i 1–2 minuter, eller tills den blir genomskinlig och seg.

  4. Rör om matcha mochi-blandningen tills den är slät och stjälp ut den på en yta som är beströdd med potatisstärkelse för att förhindra att den fastnar.

  5. Knåda matcha -mochin tills den blir mjuk, slät och smidig. Pudra generöst med potatisstärkelse på händerna och ytan för att förhindra att den fastnar.

  6. Rulla matcha mochin till ett långt rep, cirka 2,5 cm i diameter.

  7. Skär matcha mochi-repet i små bitar, cirka 2,5-3,8 cm långa. Pudra bitarna med potatisstärkelse för att förhindra att de fastnar.

tom

  1. Ta en bit matcha mochi och platta till den i handen.

  2. Blanda en liten mängd (cirka 1 tesked) sötad rödbönpasta eller grönt te-fyllning till mochi, blandat med 1–2 teskedar matcha -pulver av grönt te.

  3. Vik försiktigt matcha mochin över fyllningen med grönt te för mochin och förslut den väl för att bilda en liten, fylld matcha mochiboll.

  4. Upprepa processen tills varje mochi med grönt te är fylld med grönt te-fyllning för mochi.

Perfekt Mochi grönt te-parning

Om du letar efter den bästa kombinationen av mochi och grönt te har du kommit till rätt ställe! För att göra den perfekta kombinationen av mochi och grönt te rekommenderar vi att du använder dessa 3 teer.

Om du gillade det här receptet, se till att kolla in den frysta versionen av receptet 👉 Mochi-glass med grönt te

Matcha

 

Ceremoniell matcha är det perfekta japanska gröna teet för matkombinationer.

Detta är teet som används i den japanska teceremonin, och det paras traditionellt med en sötsak eller "wagashi".

 

Om du vill genomföra din egen japanska teceremoni hemma, vill du hitta den perfekta sötsaken att servera tillsammans med din skål med matcha och denna mochi med grönt te är perfekt!

 

Sencha

 

Sencha te är den mest populära typen av grönt te i Japan, och det har en unik smak som gör det perfekt för matkombinationer som denna. Smaken av sencha är söt, vegetabilisk, frisk och lätt bitter.

 

Istället för att tillsätta socker för att jämna ut bitterheten är det bättre att äta något sött tillsammans med teet, vilket är anledningen till att mochi grönt te är det perfekta paret.

 

Genmaicha

 

Genmaicha är ett utsökt grönt te som görs genom att kombinera teblad med rostat ris.

Det rostade riset ger teet en varm nötig smak vilket gör det perfekt att para ihop med sötsaker som mochi med grönt te.

 

 

Innehåller grönt te-mochi koffein

Nu när vi har gått igenom receptet på mochi med grönt te , låt oss svara på frågan om mochi med grönt te innehåller koffein ?

matcha för latte som används i det här receptet har 34 mg koffein per tesked och det används 4 teskedar i det här receptet. Totalt blir det 8 mg koffein per mochi med grönt te.

 

Kalorier i grönt te mochi

Så hur många kalorier finns det i en mochi med grönt te? Kaloriinnehållet i det här receptet är för 1 portion eller för en mochi med grönt te. Som ett resultat kan du förvänta dig att hitta cirka 40 kalorier i varje mochi med grönt te.

Tillbaka till bloggen

Lämna en kommentar

Observera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras.

1 av 4