Samling: Möt Mr Kawaji : Kagoshima ekologiska temästare

Itaru Kawaji är en andra generationens ekologisk odlare i Ijuin, Kagoshima , och en av Kyushus mest respekterade tillverkare av fukamushi , djupångad sencha med en tjock, jadegrön kopp, låg beska och en naturlig sötma. Nästan trettio år kemikaliefri, en sällsynt serie kultivarer, och en tillverkare som experimenterar med svart, oolong och vitt te. Varje te här kommer från hans gård.

 

3 produkter

1 av 3