Matcha mjölkmarmelad som fungerar på nästan allt

Recept Matcha -mjölksylt

Recept Matcha -mjölksylt

Nio Teas

Servings

8

Prep Time

1 timme

Cook Time

15 minuter

Calories

80

Cuisine

japanska

Category

Spridningar

Du kommer att älska det här receptet på matcha -mjölksylt så mycket att du kommer att vilja ha det på allt! Gör dig redo att ge dig ut på ett härligt kulinariskt äventyr med ett recept som kombinerar matcha goda smak med den krämiga fylligheten hos mjölksylt. Denna hemlagade matcha -mjölksylt är en mångsidig och utsökt godsak som kan användas som pålägg, topping eller helt enkelt avnjutas med sked. 🍯 🍵

Ingredients

  • 1 matsked matchapulver

  • 1 kopp helmjölk

  • 1 kopp strösocker

  • 1/2 tesked vaniljextrakt

  • 1/4 tesked salt

Directions

  1. I en liten skål, vispa matchapulver med 0,6 dl mjölk tills det bildas en jämn och klumpfri pasta. Ställ åt sidan.

tom

  1. I en medelstor kastrull, kombinera resterande mjölk, socker, vaniljextrakt och salt.

  2. Sätt kastrullen på medelvärme och rör om blandningen tills sockret har löst sig helt.

  3. När sockret har löst sig, tillsätt matcha i kastrullen och vispa väl för att blanda alla ingredienser.

tom

  1. Låt blandningen sjuda försiktigt på medel-låg värme. Sänk värmen till låg om det behövs för att bibehålla en svag sjudning under hela processen.

  2. Koka blandningen i cirka 1 till 1 1/2 timme, rör om då och då, tills den tjocknar och reduceras till en syltliknande konsistens. matcha ska täcka baksidan av en sked.

tom

  1. Ta kastrullen från värmen och låt matcha svalna till rumstemperatur.

  2. När marmeladen har svalnat, häll över den i en ren och lufttät burk.

  3. Förvara matcha i kylskåpet i upp till 2 veckor.

Hur du kan förbättra ditt recept på Matcha mjölksylt

Använd matchapulver av hög kvalitet

För att säkerställa en livfull och autentisk matcha i detta matcha pålägg, välj ett högkvalitativt matchapulver i din matcha . Leta efter ceremoniell matcha eller matcha latte pulver för bästa resultat.


Justera sötman

Om du föredrar en sötare eller mindre söt matcha sylt kan du gärna justera mängden socker efter din smak. Du kan tillsätta lite mer socker för ett sötare matcha pålägg eller minska sockret för en mindre söt version av matcha syltreceptet.

Att söta grönt te på rätt sätt är en knepig sak, så vi har faktiskt skapat en komplett guide för att hjälpa dig 👉 Hur man sötar grönt te

Tillsätt ytterligare smaker

Överväg att ge din matcha -mjölksylt en touch av smak genom att införliva andra ingredienser.

När du lägger till andra ingredienser i ditt recept på matcha -sylt behöver du bara se till att smakerna passar bra i matcha -pålägget. För att hjälpa till med det kanske du vill läsa vår artikel 👉 Hur smakar matcha ? Smaktabell med video

Lägg till en touch av syra

Förstärk den övergripande smakprofilen genom att tillsätta en liten mängd citronsaft eller en skvätt citrusskal till ditt recept på matcha -sylt . Syran kommer att ljusa upp smakerna och balansera sötman i matcha -pålägget.

Experimentera med texturer

Om du föredrar en slätare konsistens på ditt matcha kan du sila matcha genom en finmaskig sil efter tillagningen för att ta bort eventuella klumpar eller bitar. Alternativt, om du gillar lite konsistens, kan du låta den vara som den är eller till och med tillsätta krossade nötter eller riven kokos för lite extra krispighet.

På tal om extra krispighet i ditt recept på mjölksylt, kanske du vill kolla in vårt recept på matcha -kakor med grönt te 👉 De bästa Matcha du någonsin kommer att äta!

Utforska serveringsvarianter

Utöver de föreslagna serveringsidéerna i det ursprungliga receptet på mjölksylt, tänk utanför ramarna och experimentera med andra matkombinationer. Prova till exempel att breda matcha på scones, använda den som fyllning i crêpes eller till och med blanda in matcha -pålägget i en matcha milkshake eller latte.

 

Vad kan du använda din Matcha mjölksylt till?

Matcha mjölkmarmelad på rostat bröd

Den krämiga och lätt söta matcha breds ut vackert på rostat bröd och ger brödet en härlig djup smak. matcha jordiga toner kontrasterar vackert mot det rostade brödet och skapar en harmonisk balans.

Vaniljglass

Den fylliga krämigheten hos vaniljglass passar exceptionellt bra ihop med matcha . Den livfulla matcha ger komplexitet till den söta och lena glassen, vilket skapar en härlig kontrast som är både uppfriskande och njutningsfull.

På tal om glass, vi har ett fantastiskt glassrecept som du kanske vill kolla in 👉 Gör Hojicha -glass i 4 enkla steg

Bakverk

Att använda matcha i olika bakverk, såsom kakor, tårtor och matcha , ger en unik twist till traditionella recept. Kombinationen av den rika matcha med sötman och texturen hos bakverken resulterar i en minnesvärd och smakrik godbit.

Om du är intresserad av att blanda matcha eller te i allmänhet med bakverk, kommer du att älska det här receptet 👉 Gör en fantastisk Hojicha tårta värdig ett födelsedagskalas

Tillbaka till bloggen

Lämna en kommentar

Observera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras.

1 av 4