Vad är en Iced Matcha latte?
En islagd matcha latte är ett enkelt koncept att förstå, den görs genom att blanda matcha -te med mjölk och sötningsmedel och sedan servera det kallt över is.
Till skillnad från den varma matcha latte är den iskalla matcha latte extremt kall, vilket gör den till den perfekta uppfriskande drycken för en varm dag.
I nästa avsnitt ska vi visa dig hur du får ut det mesta av din iskalla matcha latte !
Ingredienser till islagad Matcha latte
Innan du börjar med din iskalla matcha latte , se till att du har några viktiga ingredienser. Förutom matchapulver , som du enkelt hittar på vår webbplats, borde du redan ha allt hemma.
Matcha
Matcha är den viktigaste ingrediensen i en iskall matcha latte . Det är ett finmalet grönt tepulver som är fullpackat med antioxidanter och andra nyttiga föreningar.
Förresten, om du undrar vilket matchapulver du ska undvika att använda kanske du vill läsa den här artikeln 👉 Vilken Matcha använder Starbucks? Mycket värre än du tror.
Mjölk
Mjölk används för att skapa den krämiga konsistensen hos en isad matcha latte . Alla typer av mjölk kan användas, men vi rekommenderar verkligen att man väljer en växtbaserad mjölk som havremjölk, sojamjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk. Detta kommer att förbättra smaken och göra det möjligt för dig att fortfarande få ut matcha hälsofördelar.
Sötningsmedel
Ett sötningsmedel används för att balansera bitterheten i matchapulver . Vanliga sötningsmedel som används inkluderar honung, agavesirap, lönnsirap eller enkel sirap. Du kan experimentera med olika typer av sötningsmedel för att se vilket som fungerar bäst i din matcha latte .
Is
Is tillsätts för att skapa en uppfriskande och kyld drink. Det är viktigt att använda tillräckligt med is för att hålla drinken kall, men inte för mycket för att späda ut smaken. Om du verkligen vill ta din iskalla matcha latte till nästa nivå kan du göra matcha isbitar genom att frysa matcha i en isbitsform. När dessa isbitar smälter späder de inte ut smaken på drinken.
Valfria tillägg till din iskalla matcha latte
Det finns flera valfria tillsatser som kan användas för att förbättra smaken på en isad matcha latte . Vaniljextrakt kan till exempel ge en subtil sötma och djup i smaken. Vispad grädde kan ge en krämig konsistens och extra sötma.
En nypa kanel kan ge värme och krydda. Vissa gillar också att lägga till frukt som jordgubbar eller blåbär för att ge en fruktig twist till drinken. Det här är den delen där du verkligen kan göra receptet till ditt eget och experimentera med olika kombinationer.
Lägg till lite färg till din iskalla matcha latte
Om du vill ge din iskalla matcha latte lite extra färg kan du strö över lite blå matcha som görs genom att kombinera pulveriserade fjärilsärtsblommor med matcha .
Komplett recept nedan
Allt du behöver göra är att följa dessa steg så har du snart den ultimata iskalla matcha latte .
Förberedelse av matchapulver : Sikta 1–2 teskedar matchapulver i en liten skål eller kopp för att säkerställa att det inte finns några klumpar. Tillsätt 1 matsked varmt vatten och blanda sedan matchapulver tills det bildar en jämn pasta.
Häll i mjölken: Häll den uppvärmda mjölken i matcha och blanda med din visp tills det är ordentligt blandat.
Kombinera allt: Nu när du har blandat matcha och mjölken väl, häll det i en kopp eller ett glas fyllt med is (eller matcha -isbitar).
Tillsätt sötningsmedel (valfritt): Tillsätt sötningsmedel efter smak och rör om tills det är helt upplöst. Använd mer eller mindre sötningsmedel beroende på vad du föredrar.
Lägg till valfria tillsatser (valfritt): Om du vill har du nu möjlighet att lägga till ytterligare tillsatser eller garnering. I nästa avsnitt ger vi dig några tips om hur du kan förbättra presentationen och smaken på din iskalla matcha latte .
Servering och presentation av din iskalla Matcha latte
Hur du serverar din iskalla matcha latte kan vara nästan lika viktigt som hur du gör den. Det är här du verkligen kan bli kreativ och göra en iskalla matcha latte precis som Starbucks. Jag brukade spara Starbucks-muggar och rengöra dem bara för att kunna presentera drycken i sin exakta form, men jag förväntar mig inte att du ska gå igenom allt det besväret!
Vispad grädde
Toppa din iskalla matcha latte med en klick vispad grädde och strö lite matchapulver över för en extra touch av njutning. Om du är van vid mer av de dekadenta dessertliknande latte på Starbucks kanske du vill lägga till detta för den extra effekten.
Dekorativt sugrör
Servera din iskalla matcha latte med ett roligt sugrör för att ge drinken lite stil och glädje. Du kan till och med skaffa ett grönt sugrör för att verkligen få den där Starbucks-effekten.
Matcha
Pudra lite matchapulver över drycken innan servering för att ge en färgklick och förstärka matcha . Detta kan vara det där lilla extra steget som gör din iskalla matcha latte ännu mer Instagram-värdig.
Glas
Vilken typ av glas du serverar din iskalla matcha latte i kan göra skillnad, särskilt för personen som dricker den. Vi gillar att använda ett fint högt glas eller en masonburk för att verkligen visa upp färgen och lagren i drycken.
Garnering
Tillsätt ett färskt myntablad eller en skiva frukt i drinken för en sista touch.
