Mecha -te
Lär dig hur man brygger mecha , ett japanskt knoppte med fyllig umami och en len avslutning. Recept med vattentemperatur och siltips för en klar och smakrik kopp.
Mecha te är gjort på unga bladknoppar från sencha och gyokuro . Upptäck dess djärva smak, höga katekininnehåll och varför det förtjänar en plats i din kopp.