På Nio Teas är varje matcha graderad som Latte, Entry, Premium eller Superior. Entry Grade är där vårt ceremoniella sortiment börjar: vanligtvis första- eller andraskördade blad, skuggade före skörd, från unga, noggrant utvalda blad. Den är fräsch och vegetabilisk och har mer strävhet och beska än graderna ovan – frisk och livlig som usucha, och tillräckligt kraftfull för att bära mjölk.
Shizuoka Matcha Kakitsubata klassas som entry grade på grund av hur den dricks. Den är gjord på Yabukita kultivaren, känd för sin starka smak av ångkokta grönsaker och salta smak. Den öppnar len och subtilt krämig, övergår i fylliga salta toner balanserade av mild citrus och avslutas med en mjukt torkande avslutning.
Kultivar: YabukitaTesort
Shizuoka Matcha Kakitsubata görs med Yabukita -kultivaren, den mest populära tesorten i Japan. Denna kultivar är känd för att ha mycket smak och är lättare att odla.
Yabukita kultivaren fungerar bra i matcha på grund av sin starka smak av ångkokta grönsaker. Den ger också mycket av den där salta smaken, vilket gör denna matcha till en riktig njutning för de riktiga matcha där ute.
Förberedelse och servering40 g = 20 portioner · 80 g = 40 portioner · 1 kg = 500 portioner
Vispad tunt som usucha, räcker 2 g matcha till en skål.
Blötlägg bambuvispen — 2–3 minuter före första användningen, 30–60 sekunder för daglig användning.
Sikta 2 g (1 tsk) matcha , cirka 2 chashaku skopor, i din skål.
Värm vattnet till 70 °C / 160 °F.
Tillsätt 10 ml (1 msk) vatten och arbeta det till en jämn pasta utan klumpar.
Tillsätt resten av vattnet – totalt 80 ml / ⅓ kopp.
Vispa i snabba W -rörelser i 15–30 sekunder.
Njut av din matcha , skölj sedan vispen, låt den lufttorka och förvara den på sin hållare.
Som en latte:
Sikta 2 g (1 tsk) matcha , cirka 2 chashaku skopor, i din skål.
Värm vattnet till 70 °C / 160 °F.
Tillsätt 10 ml (1 msk) vatten och arbeta det till en jämn pasta utan klumpar.
Tillsätt ytterligare 30 ml vatten – totalt 40 ml – och vispa med snabba W rörelser i 15–30 sekunder.
Häll matcha över din favorit varm eller kall mjölk. Tillsätt is för en islagad matcha latte .
Tehantverkare: Osada-sanShizuoka
Familjen Osada har odlat te i Shizuoka i flera generationer. Efter stora framgångar inom teindustrin har de förvandlat sin lilla familjeteodling till ett medelstort företag som sysselsätter många människor från omgivningarna.
Även om de producerar en större volym te, kan de fortfarande upprätthålla höga standarder när det gäller kvalitet. De åstadkommer detta genom att arbeta med små producenter uppe i bergen, vilket ger dem den uppmärksamhet på detaljer som en mindre organisation har. De flyttade sin produktionsanläggning upp i bergen för att vara närmare källan och kvaliteten har förbättrats tack vare det.
Ursprung: ShizuokaJapan
Shizuoka Matcha Kakitsubata odlas i den ekologiska byn Isagawa . Detta är ett smeknamn som ges till ett område med teodlare som har åtagit sig att odla te utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier.
När man odlar teplantor räcker det inte bara att se till att ens egna tefält är fria från bekämpningsmedel, det är också viktigt att se till att kemikalier inte används på den omgivande marken. Det är därför det är så viktigt för bönderna i Isagawa att samarbeta och se till att deras fält är helt ekologiska.
Varför välja Nio Teas ?
För oss är te mer än en dryck – det är ett sätt att leva. Vi har tillbringat år med att besöka teodlingar över hela Japan, prova teer med de människor som odlar dem och bygga varaktiga, direkta relationer. Vi tror att detta är det mest hållbara sättet att skaffa te: färre mellanhänder, större spårbarhet och en närmare koppling mellan bonde och drickare.
Varje te är 100 % bekämpningsmedelsfritt och noggrant utvalt för sin smak, sitt ursprung och sitt hantverk. Oavsett om du upptäcker japanskt te eller jämför sorter och terroir, hittar du ärliga smaknoteringar, exakta bryggningsvägledningar och genuint stöd som hjälper dig att få ut det mesta av varje kopp.
Näringsinformation
Koffein, cirka 68 mg L -teanin, cirka 48 mg Katekiner, cirka 171 mg - varav: EGCG, cirka 105 mg Klorofyll, cirka 11 mg Energi, 20 kJ / 5 kcal Fett, 0,11 g - varav: Mättat fett, 0,01 g Kolhydrater, 0,03 g - varav: Sockerarter, 0,03 g Fiber, 0,77 g Protein, 0,59 g Salt, 0 g
Ingredienser: 100 % gröna teblad
Slutför din Matcha ritualVälj de verktyg som saknas i din installation
Rik på katekiner och andra naturligt förekommande antioxidanter.
•
Klorofyll
Naturligt rik på klorofyll, pigmentet bakom matcha livfulla gröna färg.
•
Kalium och kalcium
Naturligt förekommande mineraler som bidrar till matcha näringsprofil.
•
L -teanin
En aminosyra som finns naturligt i te, förknippad med en lugn och fokuserad känsla.
•
Vitamin A, C, E och K
Innehåller en rad vitaminer som finns naturligt i hela tebladet.
Varför köpa din Matcha från Nio Teas
Inga mellanhänder, inga bekämpningsmedel, ingen risk.
30-dagars nöjdhetsgaranti
Prova det med förtroende. Om det inte passar dig, kontakta oss inom 30 dagar.
11 japanska Matcha
Vår matcha sammanför hantverket och den regionala expertisen hos 11 partnerbönder över hela Japan.
Direkt från bonde till skål
Vi bygger långvariga relationer med våra bönder för färre mellanhänder och större spårbarhet.
100 % bekämpningsmedelsfri Matcha
Varje matcha odlas utan bekämpningsmedel, smakas sedan personligen av och väljs ut av vårt team.
Hur man gör Matcha som ett proffs
Discover the art of preparing the perfect bowl of matcha, from choosing the right tools to mastering the traditional whisking technique.
Prepare
Soak the bamboo whisk. First use: 2–3 minutes · Daily use: 30–60 seconds. Sift 2 g (1 tsp) of matcha, or 2 chashaku scoops, into the bowl.
Make the Paste
Heat water to 70°C / 160°F. Add 10 ml (1 tbsp) of water and combine into a smooth matcha paste with no clumps.
Whisk
Add the rest of the water, 80 ml / ⅓ cup in total. Whisk in quick W motions for 15–30 seconds.
Enjoy & Care
Enjoy your matcha. Rinse, air-dry and store the whisk on its holder.
Inte all Matcha är skapad lika.
Nio Teas Inträde Grade compared side by side with the same grade purchased online.
Family tea growers in Shizuoka for generations.
Jordbrukare: Osadaさん
The Osada family has been growing tea in Shizuoka for generations, turning a small family farm into a medium-sized business that employs many people from the surrounding area. They keep quality high by working with small producers in the mountains, and moved their production facility up into the mountains to be closer to the source.
Varför ekologiska Matcha gör skillnad
Teplantor absorberar allt från jorden, vilket gör bekämpningsmedelsfritt jordbruk särskilt viktigt. Bönderna vi arbetar med har hittat ett sätt att odla utsökt te utan att skada det naturliga ekosystemet.
Nio teas har varit mitt favoritställe att köpa teer av god kvalitet ett tag nu, och de gör mig aldrig besviken. Deras teer är av utmärkt kvalitet, men jag skulle vilja lägga mer vikt vid kundservicen - Nio-teamet har varit väldigt vänliga och hjälpsamma varje gång jag har haft problem. Deras kundservice gör mig aldrig besviken, de är väldigt uppmärksamma och snabba på att svara på alla frågor, det är därför jag har varit en lojal kund ett tag nu.
1 april 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Min favoritleverantör av japanska ekologiska lösa gröna teer. De köper in några av de bästa ekologiska teerna från Japan och stöder familjeodlare och den växande ekologiska teindustrin som helhet. Jag har beställt från alla leverantörer i flera år och Nio har konsekvent de bästa priserna och urvalet totalt sett. De erbjuder förstklassig kundservice och snabb leverans. Rekommenderas starkt 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 19 reviews.
the aroma is grassy and fresh. once whisked, it becomes more creamy and sweet, almost like sweet corn.
i used almond milk for this one, which is actually my first time using almond milk with matcha, and i really liked how it turned out. it made the matcha really creamy and smooth, with a mild umami and a slightly grassy and vegetal aftertaste. no astringency at all.
i first tried it with just the matcha and almond milk, and i already liked how it tasted. then i added 5g of agave, and i think it made the flavors more balanced and brought out the sweetness even more.
This matcha mixes well, not too strong. It's slightly bitter. Sweetness hits the back of the throat at about 30 seconds after a sip. The tea's body starts to open up. It's mild and creamy, but I'm still running into my usual problem - it's hard to detect the notes that surround the main body of a matcha unless I drink several of them back to back as a flight. It yields a nice aftertaste which continues to linger several minutes later. I wish I had made it about 5 degrees warmer.
Outstanding flavor!! Very strong on the calm/alert effect; can't explain it, just feels more pronounced with this matcha! Highly recommend everyone tries this at least once! My wife's favorite!
I can't get enough of this matcha! The flavor is so refreshing and invigorating, it really gives me the boost I need to get through these long workdays
I love the ritual of whisking up a bowl of matcha in the morning and watching the matcha foam up. It's so much more relaxing than brewing up a cup of black coffee in the morning like I used to do
This matcha is the perfect balance of sweet and bitter, making it an absolute pleasure to drink. I love that it gives me a little energy boost without any jitters or crashes.
As a matcha enthusiast, I'm always on the hunt for the best quality matcha out there. This one definitely does not disappoint - it's deliciously smooth and easy to drink.
I'm so glad I stumbled upon this matcha! The flavor is so pure and refreshing, and I love that it's a healthier alternative to the sugary drinks I've been having in the past
I've tried a lot of different matcha brands over the years, but this one definitely stands out. The flavor is so smooth and rich, and it's now officially my favorite morning drink
