Mochi-glass med grönt te-kombinationer
Detta recept på mochi med grönt te och glass smakar gott på egen hand, men det smakar ännu bättre när du tillagar det med ett utsökt japanskt grönt te!
Se till att du har rätt grönt te för att tillaga receptet, samt rätt te för att skapa en unik matchande dryck (vi rekommenderar definitivt ett iste med is för att behålla den isiga njutningen).
Här är några av våra favoriter 👇
Matcha
Ceremoniell matcha är det perfekta japanska gröna teet för matkombinationer.
Detta är teet som används i den japanska teceremonin, och det paras traditionellt med en sötsak eller "wagashi".
Om du vill genomföra din egen japanska teceremoni hemma vill du hitta den perfekta sötsaken att servera tillsammans med din skål matcha och denna mochi-glass med grönt te är perfekt!
Sencha
Sencha te är den mest populära typen av grönt te i Japan, och det har en unik smak som gör det perfekt för matkombinationer som denna. Smaken av sencha är söt, vegetabilisk, frisk och lätt bitter.
Istället för att tillsätta socker för att jämna ut bitterheten är det bättre att äta något sött bredvid teet, vilket är anledningen till att mochi-glassen med grönt te är det perfekta paret.
Genmaicha
Genmaicha är ett utsökt grönt te som görs genom att kombinera teblad med rostat ris.
Det rostade riset ger teet en varm nötig smak vilket gör det perfekt att para ihop med sötsaker som grönt te-glass med mochibitar .
Innehåller grönt te-mochiglass koffein
Nu när vi har gått igenom receptet på grönt te med mochiglass, låt oss svara på frågan om mochiglass med grönt te innehåller koffein?
Den matcha för latte som vi använder i det här receptet innehåller cirka 34 mg koffein per tesked och vi använder 6 teskedar för det här receptet. Det betyder att varje mochi innehåller cirka 12 mg koffein, vilket är ungefär 1/8 av mängden i en kopp kaffe.


