Hur man gör det bästa isteet med grönt te
När det gäller att göra det bästa isteet med grönt te måste du se till att du väljer rätt te och följer rätt riktlinjer. Här är några saker att tänka på när du gör ditt iste med grönt te.
Att välja ett bra te till receptet på iste
Vissa teer fungerar bra i receptet för iste med grönt te och andra fungerar inte riktigt lika bra. Enligt vår erfarenhet är de bästa teerna att kallbrygga Fukamushi sencha och Gyokuro . Dessa teer har en kraftfull smak som inte späds ut när du tillagar dem med kallt vatten och de tenderar att få fram fina fruktiga smakprofiler.
Om du letar efter det bästa isteet och gillar gyokuro , borde du prova Gyokuro Sou Sakamoto
Förhållande mellan blad och vatten
Nyckeln till att göra det bästa isteet med grönt te ligger i förhållandet mellan blad och vatten. Om du använder för mycket vatten och inte tillräckligt med teblad kommer smaken att bli utspädd. Vi rekommenderar 5 gram blad och 250 ml vatten.
Det här kanske verkar som många teblad, men i det här receptet på iste med is kommer du att tillsätta isbitar i drycken. Det är därför du bör börja med ett lite starkare te så att du inte vattnar ut det.
Bryggtid
När det gäller hur man gör iste med iskallt grönt te är det här den delen där du verkligen behöver experimentera. Vi har vanligtvis funnit att 3 timmar kallbryggning är ungefär den perfekta tiden för iste med kallt te, men vi uppmuntrar folk att experimentera med tiden.
Kom ihåg att du alltid kan brygga isteet längre, men du kan inte brygga det kortare. Efter ungefär en timme, häll ut lite av isteet och se om du gillar smaken. Om den inte är tillräckligt stark, fortsätt brygga tills du får en smak du gillar. Detta är ett bra sätt att anpassa recepten på iste.
Om du vill bli expert på kallbryggt te kanske du vill läsa den här guiden för en snabb uppfriskning 👉 Kallbryggt grönt te förklarat av teexperter
Är iste med isgrönt te bra för dig?
Så nu när vi har pratat om hur man gör iste med is, är iste med is bra för dig? Så länge du gör det utan tillsatser är iste med is en mycket hälsosam dryck. Det innehåller inget socker, inga kemikalier och knappt några kalorier.
Hur man gör iste med is ännu bättre grönt te
Om du vill veta hur du gör iste med is ännu bättre, tillsätt bara några hälsosamma tillsatser. Genom att till exempel tillsätta några pepparmyntsblad i ditt iste med is förbättrar du inte bara smaken utan även antioxidanterna.
Citron och lime är också mycket rika på antioxidanter, och dessa smaker kan komplettera receptet på iste med is.
Fördelar med iskallt grönt te
Så vi har gått igenom om iste med grönt te är bra för dig, men varför är det bra för dig? Det finns många olika fördelar med iste med grönt te som du inte vill missa. Låt oss gå igenom några av höjdpunkterna!
Förresten, om du vill veta vilka teer som har högst koffeinhalt kan du följa den här guiden här 👉 Fördelar med grönt te och varför du borde dricka det varje dag
Lägre halt av koffein
Koffein utvinns bättre vid högre temperaturer. Av denna anledning innehåller iste med is mindre koffein än varmt grönt te. Så är iste med is bra för dig? Om du är känslig mot koffein är det det!
Mängden koffein i ditt iste med is beror på vilken typ av te du använder. Om du vill veta mer om det kan du läsa den här guiden 👉 Vilket te har mest koffein
Mindre syra och bitterhet
Lyckligtvis är de bittra komponenterna i tebladet svårare att utvinna. De kräver antingen en högre temperatur eller en längre bryggtid. Av denna anledning tenderar iste med iskallt grönt te att ha mindre bitterhet än varmt te.
Isgrönt te kommer att ha en lenare och sötare smak, så länge du använder rätt sorts te. Som du kan se sträcker sig fördelarna med isgrönt te bortom hälsan!
Antioxidanter
En av fördelarna med iste är naturligtvis antioxidanterna. Även om antioxidanter som katekiner bäst utvinns vid högre temperaturer, får du fortfarande i dig en del av ditt iste.
Hur gör jag iste med is om jag inte har rätt verktyg?
Folk frågar oss ofta hur man gör iste utan verktyg som bryggflaskor eller tekannor. Svaret är enkelt, du behöver bara två koppar och en sil. Lägg tebladen i en av kopparna och häll i vattnet.
När teet är klart, placera en tesil på den andra koppen och häll sedan över det iskalla gröna teet. Teet kommer att ha tillräckligt med utrymme för att expandera i den första tekoppen och sedan filtreras bladen bort på väg till den andra tekoppen.
Andra recept på iskallt grönt te
Om du letar efter en annan sorts iste med is kan du prova dessa recept. Recept på matcha latte med is och matcha latte 🍓
