
Matcha för nybörjare
Bold matcha with moderate umami and a firmer astringent edge, for water or milk.
Nio Teas Matcha -graderingssystem
"Ceremoniell kvalitet" är inte reglerad, så vi förlitar oss inte enbart på etiketten. Vi bedömer varje matcha utifrån dess smak, odling, bearbetning, färg, konsistens, ursprung och bästa användning.
Latte
Kvalitet
Built for milk. Smooth and vegetal, with enough body to still taste like matcha through a latte.
Bäst för: Lattes, iced drinks & smoothies
Anmälan
Betyg
Everyday ceremonial matcha with a bolder, brisker edge. Great value, and it stands up to milk.
Bäst för: Usucha & Lattes
Premium
Klass
Fifteen ceremonial matcha from first-flush leaf. Deep umami, low astringency, made for whisking.
Bäst för: Usucha & Koicha
Överlägsen
Klass
Our four rarest single-cultivar matcha. First flush, longest shading, thick enough for koicha.
Bäst för: Koicha & Usucha
Matcha för nybörjare specifikation
Allt som definierar denna kvalitet – från skörd och skuggning till smak, textur och bästa användning.Skörda
First and second flush
Bäst för
Usucha & Lattes
Smak
Bold and brisk, with moderate umami
Färg
Bright green
Konsistens
Smooth, with a firmer finish
Umami
Medium
Bitterhet
Moderate
Strävhet
Moderate
Skuggning
Shaded before harvest
Bladval
Young leaves from the first and second flush
Idealisk förberedelse
Usucha, and lattes where a bolder matcha is welcome
Uppleva
Ceremonial quality at an everyday price
How to Make
Usucha Like a Pro
Prepare
Make the Paste
Whisk
Enjoy & Care
Att odla en uppskattning
för japanskt te


Excellent
Älskad av Matcha drickare runt om i världen
Våra kunder ger oss 4,6/5 på Trustpilot, med otaliga recensioner som lovordar vårt te, kvalitet och service.
Vanliga frågor
Innan du beställer









