Den tiden på året har äntligen kommit och den nationella månaden för varmt te är nu här! Den nationella månaden för varmt te kan vara ett spännande men förvirrande koncept, så i den här artikeln ska vi förklara svaren på några vanliga frågor.
Dessa frågor inkluderar vad den nationella månaden för varmt te är, hur den nationella månaden för varmt te började och hur man firar den nationella månaden för varmt te.
Förhoppningsvis har du i slutet av den här artikeln en bättre förståelse för månaden, och du har en bra uppfattning om hur du kan fira den.
Nationella heta te-månaden förklarad i komplett video
Vi har gjort en komplett video på vår Youtube-kanal där vi steg för steg förklarar vad National Hot Tea Month är. Det skulle verkligen betyda mycket för oss om du tittade på den här videon. Om du lärde dig något och gillade det, se till att trycka på gilla-knappen, kommentera och prenumerera på vår Youtube-kanal för mer innehåll som detta. 👍
När är den nationella månaden för varmt te
Innan vi börjar med frågan om vad som är den nationella månaden för varmt te, låt oss börja med att ta upp när den nationella månaden för varmt te är. Den nationella månaden för varmt te firas i januari i USA. Den ska inte förväxlas med internationella tedagen den 22 maj eller nationella istedagen som är den 10 juni.
Vad är den nationella månaden för varmt te
Nu när vi har gått igenom när det är den nationella månaden för varmt te, låt oss prata om vad det är. Den nationella månaden för varmt te handlar om att njuta av varmt te i januari. Det är ingen slump att detta infaller på en av årets två kallaste månader, eftersom det är den perfekta tiden att krypa upp med en kopp av ditt favoritvarma te.
Eftersom det är "nationell" månad för varmt te och inte "internationell" observeras denna sedvänja egentligen bara i USA, även om teälskare runt om i världen tenderar att känna igen denna månad. Vilken sann teälskare skulle tacka nej till en ursäkt för att dricka mer te?
Historien om hett te i USA
Boston tebjudning
Även om det första landet som dyker upp i tankarna när man tänker på varmt te kan vara England, har te även en roll att spela i USA:s historia och kultur. Naturligtvis finns det inget bättre exempel på den upproriska andan i denna tidigare koloni än Bostons tebjudning. På många sätt var det denna handling att dumpa te i hamnen som kickstartade revolutionen och ledde till landets bildande.
Svart te är den mest konsumerade tesorten i landet
Svart te har konsekvent varit den vanligaste typen av te som konsumeras i USA, och det dricks mestadels som iste. Så kallat "sött te" har blivit en ikon som representerar den amerikanska södern, och än idag brygger familjer i sydstaterna denna söta dryck med samma recept som deras familjer har använt i generationer.
I söder finns det faktiskt en liten handfull tefält. South Carolina är kanske en av de mer kända staterna för teproduktion, eftersom den gynnas av milda vintrar, säsongsbetonad nederbörd och lätt höjd. Naturligtvis bleknar tekulturen i USA i jämförelse med ett land som Japan, men det finns åtminstone en hel månad som är erkänd för konsumtion av varmt te!
Hur man firar den nationella månaden för varmt te
Nu när vi har lärt oss vad den nationella månaden för varmt te är, låt oss prata lite om vad du kan göra för att fira den!
Det enkla svaret är att du naturligtvis kan fira den nationella månaden för varmt te genom att dricka te, men vi ville ge dig en lista med teer som vi rekommenderar att du provar den här månaden. Dessa teer är bäst att tillaga varma. Vi sparar de kallbryggda teerna till juni, för just nu är det kallt ute och vi vill att du ska kunna njuta av gott varmt te.
Urval av de finaste varma teerna
Hojicha
Först har vi hojicha . Detta rostat grönt te är perfekt för att fira den nationella månaden för varmt te. Under rostningsprocessen byter tebladen sina naturliga fräscha och vegetabiliska smaker mot varmare toner av kaffe, karamell och choklad. De rostade bladen blir också mindre känsliga för högre vattentemperaturer, så du kan verkligen brygga hojicha varm om du vill. Vi rekommenderar att du använder 5 gram blad och 150 ml vatten med en temperatur på cirka 74 grader Celsius.
Kukicha
Nästa te på vår lista är Kukicha . Medan de flesta japanska gröna teer är gjorda av teplantans blad, innehåller kukicha även många stjälkar. Dessa stjälkar har lägre koffeinhalt, är mildare i smaken och de kan bryggas något varmare utan att frigöra mycket beska. kukicha osada är ett trevligt, lätt och blommigt te som tillverkas av familjen Osada i Shizuoka .
Teet odlas i den så kallade ekologiska byn Isagawa , där en grupp små tebönder har åtagit sig att odla grönt te utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier.
Nadeshiko Rose
För att göra det hela intressantare har vi även Nadeshiko Rose japanskt fermenterat te . Nadeshiko rose är en sällsynt typ av japanskt fermenterat te. Medan de flesta japanska teer är gröna teer, faller detta te i en annan kategori som kallas "postfermenterat te".
I det här fallet fermenteras tebladen med koji, vilket också används för att producera andra japanska klassiker som sojasås, sake och miso. Denna fermenteringsprocess ger teet en unik rosa färg och en mörkare smak, med inslag av jordgubb. Detta te kan tillagas med varmare vatten, vilket gör det till det perfekta valet för den nationella månaden för varmt te!
Bancha
Bancha är ett annat utmärkt te att brygga varmt. Efter sencha är bancha den näst populäraste typen av te i Japan. Det görs av de äldre tebladen längre ner på teplantan. Dessa blad är hårdare, har högre mineralinnehåll och lägre koffeininnehåll.
Detta te är perfekt för kvällen. Det kan hjälpa till att lugna magen, vilket är anledningen till att det ofta dricks efter en måltid, och det har lägre koffeinhalt. Medan de yngre tebladen är kända för sina fräscha, vegetabiliska smaker, är smaken av bancha mer subtil, med jordigare toner av trä och en antydan av citrus.
Matcha latte
Äntligen har vi matcha latte pulvret . Inget slår en vällagad matcha latte när det är kallt ute. Du kanske upptäcker att den här drycken kan vara ganska lugnande och njutbar, men också ett bra sätt att komma igång med den japanska gröna tevärlden.
De starkare smakerna som japanska gröna teer är kända för kan ta lite tid att vänja sig vid, men lite havremjölk och en nypa socker kan hjälpa dem att smälta lättare! För matcha lattes rekommenderar vi att du använder matcha för latte . Detta är ett te vi upptäckte under vårt besök på Mr. Masuda tefält i Shizuoka . Detta te är mer prisvärt än premium matcha och det har en stark smak som sprider sig i havremjölken. Liksom alla teer vi erbjuder odlades detta utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier.
Slutsats om den nationella månaden för varmt te
Tack så mycket alla för att ni tog er tid att titta på den här videon. Om ni vill stödja den här kanalen skulle vi verkligen uppskatta om ni ville prova några av våra teer och berätta vad ni tycker. Vi skulle också uppskatta om ni gillade den här videon och prenumererade för att se fler videor som denna i framtiden. Om ni har några frågor om grönt te är ni välkomna att lämna dem i kommentarerna nedan. Tills dess ses vi nästa gång.
