Gyokuro is grown in the dark. For around three weeks before harvest the bushes are covered with reed screens or black netting, cutting out most of the sunlight and leaving the plant with more theanine and fewer catechins. The result is Japan's sweetest, most savoury leaf tea: thick, almost broth-like, with a deep marine umami and very little bitterness. It has to be brewed accordingly — a generous amount of leaf, a small volume of water at a low temperature, and a patient steep. Treated that way it is less a refreshing drink than a concentrated one, and the later infusions, brewed hotter, open it back up.
Tehantverkare: Mr SakamotoKagoshima
Den Gyokuro Sou Sakamoto produceras i Shibushi , Kagoshima, en region välsignad med rika vulkaniska jordar och ren luft. Här har Mr. Sakamoto finslipat sitt hantverk under årtionden och blivit en av Japans mest respekterade pionjärer inom ekologisk gyokuro .
Genom att vägra genvägar och investera i naturlig jordberikning odlar han teplantor som trivs utan kemikalier. Hans engagemang resulterar i teer som inte bara smakar exceptionellt utan också bevarar markens och ekosystemets hälsa.
Med Gyokuro Sou Sakamoto, du smakar mer än te, du smakar resultatet av ett liv av innovation, omsorg och respekt för naturen.
Ursprung: ShibushiJapan
Den Gyokuro Sou Sakamotokommer från de bördiga vulkaniska jordarnaShibushi i Kagoshima, en region känd för att producera Japans sötaste och rikaste gyokuro teer. Sou designades av Mr. Sakamoto för att framhäva djup och mångsidig komplexitet, vilket möjliggjorts av områdets subtropiska klimat och näringsrika jordmån.
Kultivar: SaemidoriTesort
Saemidori: Saemidori är en uppskattad kultivar i Japan, uppskattad för sin naturligt lena och söta smak. Den producerar en livfull grönlut och en mild umami som är mindre sammandragande jämfört med andra sorter. Odlare uppskattar Saemidori för dess tidiga skördetid, vilket gör att de kan fånga den första näringsmängden under vårens höjdpunkt. För gyokuro levererar denna kultivar en uppfriskande sötma tillsammans med en subtil marin ton, vilket gör den särskilt väl lämpad för långa skuggperioder.
Förberedelse och serveringUpp till 18 koppar
Varm brygd: 5 g blad, 150 ml vatten vid 60 °C (140 °F), 2 minuter.
Brygg det igen: Samma blad ger 3 infusioner. Dra om ytterligare 2 gånger med vatten vid samma temperatur, 30 sekunder vardera; varje infusion smakar lite annorlunda.
Kallbryggning: För en uppfriskande twist fungerar Gyokuro Sou Sakamoto även utmärkt som kallbryggd dryck. Låt 5–10 g blad dra i 500 ml kallt vatten i 3–6 timmar och njut av en len, söt och svalkande kopp.
Ett paket: Upp till 18 koppar · 6 × 5 g portioner, 3 infusioner vardera · 30 g / 1,1 oz.
Varför välja Nio Teas ?
För oss är te mer än en dryck, det är ett sätt att leva. Vi har tillbringat år med att besöka teodlingar över hela Japan, prova teer med de människor som odlar dem och bygga varaktiga, direkta relationer. Vi tror att detta är det mest hållbara sättet att skaffa te: färre mellanhänder, större spårbarhet och en närmare koppling mellan bonde och drickare.
Varje te är 100 % bekämpningsmedelsfritt och noggrant utvalt för sin smak, sitt ursprung och sitt hantverk. Oavsett om du upptäcker japanskt te eller jämför sorter och terroir, hittar du ärliga smaknoteringar, exakta bryggningsvägledningar och genuint stöd som hjälper dig att få ut det mesta av varje kopp.
Typiska värden per 100 ml bryggt te, från Standard Tables of Food Composition in Japan (MEXT, 8:e upplagan), gyokuro -infusion (livsmedel nr 16034; 10 g blad, 60 ml vatten vid 60 °C, 2,5 min). Värdena i din kopp varierar beroende på blad, vatten och bryggtid.
Slutför din teritualNo Kyusu or Shiboridashi at home? No problem!
100 % bekämpningsmedelsfrittDirekt från bönderRen och oblandadTerroir med ett enda ursprungSmåskalig skördAutentiskt japanskt hantverk
Unveiling Gyokuro's Superfood Power
•
Koffein
Naturligt koffein för ett milt, långvarigt lyft.
•
Antioxidanter
Rik på katekiner och andra naturligt förekommande antioxidanter.
•
Klorofyll
Naturligt rik på klorofyll, pigmentet bakom matcha livfulla gröna färg.
•
Kalium och kalcium
Naturligt förekommande mineraler som bidrar till matcha näringsprofil.
•
L -teanin
En aminosyra som finns naturligt i te, förknippad med en lugn och fokuserad känsla.
•
Vitamin A, C, E och K
Innehåller en rad vitaminer som finns naturligt i hela tebladet.
Why Buy Your Gyokuro from Nio Teas
Inga mellanhänder, inga bekämpningsmedel, ingen risk.
30-dagars nöjdhetsgaranti
Prova det med förtroende. Om det inte passar dig, kontakta oss inom 30 dagar.
15 japanska teodlare
Vårt te sammanför hantverket och den regionala expertisen hos 15 partnerbönder över hela Japan.
Direkt från bonde till kopp
Vi bygger långvariga relationer med våra bönder för färre mellanhänder och större spårbarhet.
100 % bekämpningsmedelsfritt Gyokuro
Every Gyokuro is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.
How to Make Gyokuro Like a Pro
Gyokuro avnjuts bäst med lägre vattentemperaturer och längre bryggtider, vilket gör att dess sötma och umami kan lysa fram utan beska.
Heat the Water
Värm vattnet till 60 °C (140 °F).
Add the Leaves
Tillsätt 5 g blad till en kyusu eller shiboridashi .
Steep
Häll i 150 ml vatten och låt dra i 2 minuter.
Pour & Brew Again
Häll ut varje droppe och brygg sedan samma blad två gånger till (30 sekunder vardera).
Löst te över tepåsar
Rik på smak, inte på mikroplaster.
Legendary organic tea farmer in Shibushi.
Jordbrukare: Sakamotoさん
Mr. Sakamoto is a legendary organic green tea farmer in Shibushi, Kagoshima. Over decades in the tea industry he has found a sustainable way to make flavourful gyokuro and matcha without pesticides or chemicals, using an organic fertiliser he developed himself from organic compost and a sedimentary rock mulch.
Why Organic Gyokuro Fields Make a Difference
Teplantor absorberar allt från jorden, vilket gör bekämpningsmedelsfritt jordbruk särskilt viktigt. Bönderna vi arbetar med har hittat ett sätt att odla utsökt te utan att skada det naturliga ekosystemet.
Nio teas har varit mitt favoritställe att köpa teer av god kvalitet ett tag nu, och de gör mig aldrig besviken. Deras teer är av utmärkt kvalitet, men jag skulle vilja lägga mer vikt vid kundservicen - Nio-teamet har varit väldigt vänliga och hjälpsamma varje gång jag har haft problem. Deras kundservice gör mig aldrig besviken, de är väldigt uppmärksamma och snabba på att svara på alla frågor, det är därför jag har varit en lojal kund ett tag nu.
1 april 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Min favoritleverantör av japanska ekologiska lösa gröna teer. De köper in några av de bästa ekologiska teerna från Japan och stöder familjeodlare och den växande ekologiska teindustrin som helhet. Jag har beställt från alla leverantörer i flera år och Nio har konsekvent de bästa priserna och urvalet totalt sett. De erbjuder förstklassig kundservice och snabb leverans. Rekommenderas starkt 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
I must admit: for the price point, I would never have tried this tea except for the fact that I got it for free as part of the anniversary sale. Nearly $50 for 30 grams of tea is a bit out of my price range. As such, this will become a special occasion tea for me, since gyokuros can be aged longer than senchas.
The aroma is deceptively mild, with classic sencha notes of steamed vegetables, but also hints of corn and sweet cream just under the surface. This isn't an extremely aromatic tea, but compensates for that by giving enjoyable complexity in the flavor.
When you take your first sip, the mouthfeel gives some minerality and a thick, brothy texture that coats the tongue. It greets you with a brisk umami and a very mild bitterness that quickly fades into floral sweetness with a hint of sweet corn, then lingers as a mild rocky mineral aftertaste with recurring hints of vegetal umami. And when I say that aftertaste lingers, it REALLY lingers. I was still tasting it a solid 10 minutes after my first cup, and the aroma remained even longer, which is insane, I've never had a Japanese tea linger that long.
I highly recommend not only brewing this tea at very cool temperatures (as gyokuro should be), but I also recommend using much less water than usual as well. This allows the tea to have that stronger, syrupy texture and bold flavor.
If I had to compare it to anything, I'd say it's like a more umami version of the Cha Meijin, if you've been a Nio Teas customer for a while. My only real complaint is the price point. Again, $50 for 30 grams of tea is a bit on the excessive side. I understand gyokuros are more labor-intensive and are carefully blended, but in this economy, not too many people are going to be able to truly afford that price. If it were $40 or less, I could see myself repeat-buying because it's otherwise a very solid tea.
I’ve never had proper Japanese green tea before. Nio Teas has been a wonderful introduction. They added this Gyokuro as a gift and it really is something unique. It’s one of those things in life that keeps your attention because there is so much to explore every time you experience it. I enjoy those moments. Thanks guys!
Un te exquisito. Es de los más umamis que he probado. El sabor es intenso, delicado y con múltiples capas. De mis tés verdes favoritos, junto con el fukamushi sencha.
It isn’t anything you need to improve. I didn’t like the flavor. I guess I didn’t understand the flavor profile I studied your different teas for at least 3 months to get a better grasp of what I might want. This is all new to me. My first order of any green teas. I haven’t been able to give it a second chance. The taste didn’t agree with me! I will give it another chance. Too expensive not to try to acquire a taste for it. I thought since this was a more expensive tea it would have a better taste lol. I like the roasted Hojicha so much better!
When your samplers are back in stock I would love to try other flavors!
The first steeping could not have tasted better; perhaps my favorite green tea. However, the second steeping did not exceed the second steepings of other, less extraordinary teas.
