Söta, kladdiga Matcha brownies - Decadent Delights

Recept på Matcha brownies

Recept på Matcha brownies

Nio Teas

Servings

12

Prep Time

20 minuter

Cook Time

20 minuter

Calories

180

Cuisine

japanska

Category

Efterrätter

Dessa matcha brownies är där den fylliga, kladdiga konsistensen hos traditionella brownies möter den jordiga, exotiska smaken av matcha grönt te. Detta recept på matcha brownies skapar en dessert som är lika visuellt fantastisk som den är utsökt. Oavsett om du är en matcha entusiast eller bara vill prova något nytt, är dessa de bästa matcha browniesen för att tillfredsställa alla sötsugare. Låt oss dyka ner i receptet på matcha brownies!

Ingredients

  • 2 matskedar premium matcha lattepulver

  • ½ kopp osaltat smör

  • 110 g vit choklad, hackad

  • ¾ kopp strösocker

  • 2 stora ägg, rumstempererade

  • ¾ kopp vetemjöl

  • 1 tesked vaniljextrakt

  • ½ tesked salt

  • ½ tsk bakpulver

  • Valfritt: Vita chokladbitar eller nötter för extra textur

Directions

    tom

    1. Värm ugnen till 175 °C. Smörj en bakform på 20 x 20 cm och klä den med bakplåtspapper så att det är lätt att ta ut matcha browniesen.

    tom

    1. Smält smöret i en medelstor kastrull på låg värme. När smöret smält, tillsätt den hackade vita chokladen och rör om tills den är helt slät och blandad. Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna något innan du tillsätter den till matcha -browniesen.

    tom

    1. I en stor bunke, vispa ihop strösocker och ägg tills blandningen är ljus och krämig. Detta gör verkligen konsistensen på matcha -browniesen perfekt.

    2. Tillsätt det smälta smöret och den vita chokladblandningen i skålen och rör om tills allt är väl blandat. Blanda i vaniljextraktet, vilket ger en perfekt smak till dina matcha -brownies.

    tom

    1. Sikta ihop matchapulver , mjöl, salt och bakpulver i en separat skål. Siktningen säkerställer att det inte finns några klumpar och att matcha är jämnt fördelad så att det inte finns några klumpar i dina matcha brownies.

    2. Vänd gradvis ner de torra ingredienserna i de våta ingredienserna med en spatel. Blanda tills allt är blandat – var försiktig så att du inte övermixar, då blir matcha för hårda.

    tom

    1. Om du tillsätter vita chokladbitar eller nötter, vänd försiktigt ner dem i smeten i det här skedet. De bästa matcha browniesen innehåller några extra smaker som denna.

    tom

    1. Häll matcha -browniesmeten i den förberedda bakformen och bred ut den jämnt med en spatel.

    2. Grädda matcha browniesarna i den förvärmda ugnen i 20–25 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut med några saftiga smulor. Var försiktig så att du inte övergräddar, de bästa matcha -browniesarna är lite kladdiga.

    tom

    1. Ta ut matcha browniesarna ur ugnen och låt dem svalna helt i formen. När de har svalnat, använd bakplåtspappret för att lyfta ut browniesarna ur formen.

    2. Skär matcha browniesen i fyrkanter och servera. För en extra touch kan du pudra dem med lite mer matchapulver eller florsocker.

    Sätt att förbättra matcha -brownies

    Dessa matcha -brownies fungerar utmärkt på egen hand, men det finns alltid sätt att förbättra detta matcha -brownie-recept och göra det till ditt alldeles egna! Här är några av våra favoritförslag.

    Använd matcha hög kvalitet i ditt recept matcha -brownies

    matcha kan variera kraftigt beroende på dess kvalitet. Genom att användaceremoniell matcha får dina matcha brownies en mer levande grön färg och en renare, fylligare smak. Detta är särskilt viktigt eftersom matcha är stjärningrediensen i det bästa matcha brownie-receptet.

    Om du vill lära dig mer om de olika kvaliteterna av matchapulver har vi sammanställt den ultimata guiden för dig. 👉 En guide till Matcha Grades som faktiskt är vettig


    Lägg på ett lager vit chokladganache

    Vill du lära dig att göra matcha brownies med lite extra klass? Ett silkeslent lager vit chokladganache ovanpå browniesen kan förstärka sötman och krämigheten och skapa en lyxig kontrast till den jordiga matcha . Smält helt enkelt vit choklad med lite grädde, bred den över de avsvalnade matcha browniesen och låt den stelna innan du skär upp den.


    Blanda in mandel- eller kokosmjöl

    Vill du lära dig hur man gör glutenfria matcha brownies? Byt ut en del av vetemjölet mot mandel- eller kokosmjöl. Detta skapar också en annan konsistens på matcha browniesen.

    Men är matcha i sig glutenfri? För att få svaret på det, läs den här bloggartikeln. 👉 Är Matcha glutenfri? Smutta på Matcha med sinnesro!

    Virvla färskost i dina matcha brownies

    Skapa en vacker och smakrik marmorerad effekt genom att röra ner lite sötad färskost i matcha innan gräddning. Den syrliga färskosten balanserar sötman och ger en krämig konsistens som kompletterar matcha .

    Om du verkligen vill bli lite mer avancerad kan du istället för att använda färskost använda vårt recept på matcha -mjölksylt. 👉 Matcha mjölkmarmelad som fungerar till nästan allt

    Tillsätt citrusskal

    Att blanda in skal av citron eller apelsin i smeten förhöjer smaken hos browniesen. Citrusskal kan skära igenom fylligheten och ge en uppfriskande kontrast till matcha .

    Men kommer inte citrusfrukternas smaker att krocka med matcha ? För att ta reda på vilka smaker som fungerar bra med matcha bör du läsa den här artikeln 👉 Vilka smaker passar bra med Matcha ?

    Toppa med rostade nötter eller frön

    Enligt vår mening innehåller det bästa receptet matcha -brownies lite nötter! Att strö rostade mandlar, pistagenötter eller sesamfrön över matcha -browniesmeten innan gräddning ger en härlig krispighet och nötighet. Dessa toppings förstärker också browniesens visuella attraktionskraft.

    Förhoppningsvis hjälper dessa tips dig att skapa det bästa receptet matcha -brownies! 

    Tillbaka till bloggen

    Lämna en kommentar

    Observera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras.

    Relaterade artiklar

    Visa alla
    1 4
    Visa alla