Hur man gör hemlagad hallonsirap
För att göra din egen sirap till detta matcha recept, blanda 2,5 dl vatten, 4,5 dl hallon (färska eller frysta) och 2,5 dl rörsocker i en liten kastrull. Koka upp på medelhög värme under ständig omrörning tills sockret har löst sig. Sänk värmen och låt sjuda i 15 minuter under omrörning då och då.
Låt hallon- Matcha sirapen svalna
Ta bort från värmen och låt svalna i 10 minuter. Ju längre hallonen dra, desto starkare blir smaken på din matcha latte . Sila genom en finmaskig sil ner i en skål, rör i 1 tsk vaniljextrakt (valfritt) och häll över i en burk. Låt svalna helt innan du försluter. Förvara i kylskåp i upp till 2 veckor.
Om du gillar det här receptet matcha har 👉 Matcha latte -receptet ett recept på en annan smak av sirap. Du kan förvara båda siraperna i kylskåpet och blanda och matcha beroende på humör.
Hur du förbättrar din hallon Matcha latte
Denna matcha latte fungerar utmärkt på egen hand, men om du verkligen vill ta den till nästa nivå finns det några knep du kan prova.
Uppgradera din Matcha
matcha av högre kvalitet ger ditt hallon matcha te en lenare smak och en ljusare grön färg som står i vacker kontrast till den rosa sirapen. Du kanske vill uppgradera till ceremoniell matcha – det gör verkligen skillnad! För att lära dig allt om matcha , kolla in vår 👉 Komplett guide till Matcha av japanska teexperter .
Byt ut mjölken
För ett krämigare recept matcha latte , prova havremjölk eller pistagemjölk. Du kan också minska sockret i ditt matcha -recept genom att använda färsk hallonpuré istället för sirap. För lite pistagemjölksinspiration, kolla in det här receptet på en 👉 Pistachio Matcha latte .
Letar du efter fler kreativa matcha latte idéer? Utforska hela vår samling av 👉 Matcha latte -recept för mer inspiration.
